精彩6红

2010年2月14日星期日

年糕的由来

年糕（nián-gāo）是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与 “年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

年糕作为一种食品，在中国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址（余姚河姆渡母系氏族社会遗址）中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代扬雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法，“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒……”即将糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖即可食用。早在辽代，据说北京的正月初一，家家就有吃年糕的习俗。到明朝、清朝的时候，年糕已发展成市面上一种常年供应的小吃，并有南北风味之别。年糕美味·香甜·醇香，具有浓重的历史气息。

2010年2月13日星期六

我们吃的年柑

新年啦！今天一大早起床，迫不及待地打开年柑箱，从箱子里拿出一粒闪亮亮的年柑。当我一口咬下去，我顿时觉得我很幸福，因为能吃到这种又甜又酸的柑。太幸福了！

王伟德

每当新年去任何一个地方拜年时，我们都要带年柑。带时要带成双成对的，一定要两个、四个或八个。我一向爱吃年柑，什么柑都吃，但是我每次吃时都有酸或甜不同的味道，好奇怪哦！我真的好好奇，为什么每一个年柑的味道都不同呢？

张萱晴

新年到了，蕉柑是我的最爱。今年是虎年，不知道为什么没有老虎形状的蕉柑呢？可能老虎形状的蕉柑吃起来更有新年的感觉。当我第一次吃蕉柑后，我就对它“爱不释口”了。

李靖童

年柑是一种很好用的东西，因为只要你拿两个柑给别人，别人就会给你一个红包了，是不是很好用呢？

萧静怡

我们的压岁钱

其实，我也不懂压岁钱是真正意思，我只知道压岁钱是父母在除夕夜所给我们的红包，爸妈还会吩咐我把红包安放在枕头底下才睡觉。

卢琬晶

每当农历新年来临时，父母亲一定会给我们压岁钱。压岁钱对每个小孩来说都特别有意义，因为是爸妈给的红包。但是我从不曾从爸妈手上接过因为我爸妈都是把我的压岁钱直接存进银行。

邱佳琪

呜……可怜啊！我的爸爸妈妈都不给我压岁钱的。爸爸妈妈给我的理由是：你又没有帮我做工，给你钱做么？呜……可怜啊！妈妈，我不要工钱，我要压岁钱啊！

丁颖璇

压岁钱是什么呢？父母给的压岁钱和亲人们给的钱当然有很大的不同。父母的压岁钱无论多或少，都包含着父母对我们的疼爱和关怀。

蔡靖瑜

压岁钱的传说

春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长悄悄地放在孩子的枕头底下。

最早的压岁钱出现于汉代，又叫压胜钱，并不在市面上流通，而是铸成钱币形式的玩赏物，有避邪的功能。钱币正面一般铸有“万岁千秋”、“去殃除凶”等吉祥话和龙凤、龟蛇、双鱼等吉祥图案。

关于压岁钱，有一个故事。传说古代有一个叫“祟”的小妖，黑身白手，他每年年三十夜里出来，专门摸睡熟的小孩的脑门。小孩被摸过后就会发高烧说梦话，退烧后也就变成痴呆疯癫的傻子了。人们怕祟来伤害孩子，整夜点灯不睡，就叫“守祟”。

据说嘉兴府有一户姓管的人家，夫妻老年得子，十分珍爱。在年三十晚上，为防止“祟”来侵扰一直逗孩子玩，小孩用红纸包了八枚铜钱，包了又拆，拆了又包，睡下以后，包着的八枚铜钱就放在枕边。半夜里，一阵阴风吹过，黑矮的小人正要用他的白手摸孩子的头，突然孩子枕边迸出一道金光，祟尖叫着逃跑了。于是这件事传扬开来，大家纷纷效仿，在大年夜用红纸包上钱给孩子，祟就不敢再来侵扰了。因而人们把这种钱叫“压祟钱”，“祟”与“岁”发音相同，日久天长，就被称为“ 压岁钱”了。

压岁钱的风俗源远流长，它代表着一种长辈对晚辈的美好祝福，它是长辈送给孩子的护身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。

我们来说虎年

等了12年，虎年再次来临咯！12年前，我仅是一只虎宝宝。12年飞逝而过，我就变成了一只“母老虎”。这只“王母老虎”是名副其实凶猛的老虎，什么都不担心！当然“虎”这字眼，也意味着虎虎生威！

王嘉璇

吼！哈哈！是虎年叻！虎年叻！！虎年叻！！！咳，对不起，我太激动了。老虎是我最喜欢的动物，它也是只和猫一样的动物，但它却很大很凶，又勇敢又强壮，而我就是小虎女啦！

黄楚惠

我们这一班都是虎男虎女。虎代表山大王，所以我们班上的女生都很凶猛，好像课室的大王。所谓“虎年行大运“，虎年会给我们带来好运。

朱国烽

这是我人生中第二个虎年，人生有多少个12年呢？虎就象征我们，其实我们这些“虎“人还真的和老虎的性格一摸一样，好凶哦！我们班上有好多个”母老虎(包括我)，我班的男生都怕了我们，哈哈，这就叫做“虎虎生威”！
蔡昱慈

肖虎的人在虎年的运程

星宿：太岁、惊天、剑锋。

虎年出生的人：
性格：为人生性倔强，有勇气，不容易屈服，喜欢刺激，有很强的拼博精神。外表柔和内里坚强，处事认真，有崇高理想和期望，但他们往往用攻多于守的策略，以至容易出现失败的局面。

运气：肖虎的人思想上时常都是勇猛前进，他们可以成为军事领袖，或商界巨头，激进的思想，也可能帮助步上成功之路。他们是不适合合作的伙伴。时常会有意见上的问题而不欢而散。

考试：肖虎的人，今年应多花点时间去充实自己的学业，将可得到事半功倍的功效，在学校应避免和同学争吵，以和为贵，如有不懂的地方，应和家长或老师请教，课外活动不要做危险性的动作，以免发生意外。

吉利的月份：农历1、5、9、10月 (# UPSR在9月哦，吉利！吉利！)
不利的月份：农历4、7月